1、同一头牛，牛肉切得好不好，口感相差是很多的，就算在菜市场买牛肉，卖肉小哥会不会切肉，你吃到的都不一样海鲜卤味 因为近海，汕头的海鲜自然很多汕头人最喜欢的是蒸，主要是讲求原味，不过，为了去除猩味，在蒸的；其次，汕头的粿品也是极具特色的美食之一粿是用米粉面粉等制成的食品，外皮柔软，内馅丰富比如，鼠壳...