1鸡腿去骨，切成小丁备用用厨房剪从中间对半剪开，沿着整根骨头剪下来就行，方便省力气2往鸡腿肉加上蛋清淀粉和鲜菇粉，抓匀，腌制15分钟3彩椒切丁，在香菇表面切个花刀，放到一边备用就行4处理好的。其次，我们需要准备好所需要的厨具和调料不同的菜肴需要不同的厨具和调料，我们需要根据自己要做的菜肴来选择相应...