买回来的排骨剁开，洗净，多翻洗几次洗净表层血水，用没过排骨的水再泡水三十分钟，再倒掉，倒入白醋于新的清水中再泡十分钟，捞出冲洗干净，稍晾干泡完的排骨应明显变白哈，一定要耐心泡好，这是没有肉骚味的关键哦。1先来和面150g玉米面，用150g刚刚烧开的开水，烫成颗粒状，玉米面用开水烫一下，更细腻也更...