4，厨房设备，机柜内部和厨房死角，应特别注意清洁，以防止残留在食品中的腐蚀5，食物应该是在板凳上的操作处理，生和熟的食物要分开，刀，菜墩，抹布等必须保持清洁，卫生6，食物应保持新鲜，干净，卫生并清洗后；地下室厨房逐渐兴起，很多别墅业主在装修地下室时就会把厨房装修上，使用次数虽然没有地面上的多，但是也...