人类学家的美食厨房(人类学家的美食厨房是什么)

人类学家的美食厨房(人类学家的美食厨房是什么)

1、“Less is more”,最近再读一遍庄祖宜的简单 丰盛 美好,不得不佩服这位人类学家对事物本质的洞察力和概括能力记得她在第一本厨房里的人类学家里细述自己近而立之年,从人类学转行学厨的经历,在厨房打杂到。2、在山洞里随便用几块石头搭起灶台,这就是最原始的quot厨房quot了原始人类学会使...
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