1、2把鱼表面用厨房用纸擦干，沾满淀粉后静止23分钟，让淀粉全部湿透这样做淀粉不易在油炸过程中脱落3锅中放入少量油，放入带鱼段半炸半煎两面金色时捞出即可美食小贴士1腌制的时候不要放太多的盐，本身海。2、准备所需要的材料，面粉淀粉鸡蛋泡打粉食用油水，这几样缺一不可，其中面粉的量是最多的，面粉和淀粉的...