1香椿鸡蛋羹，食材香椿鸡蛋豆腐香菇白玉菇姜蒜盐鸡精胡椒粉将香椿的老黄叶去掉，清洗干净锅里烧开水，香椿在锅里焯一下，然后捞出，用冷水冷却，切块备用锅中加入底油，用姜蒜翻炒，再重新加。1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度...