于炒菜肴的一般特点是干香酥脆略带麻辣炒鸡丝蜇头 制作原料 净鸡脯肉350克海蜇头150克 鸡蛋一个重约50克，精盐4克味精1克，绍酒25克醋3克胡椒粉3克湿淀粉15克花生油100克葱10克姜丝。1烤猪排，将猪排切成1公分厚，放入酱油与蒜腌1小时然后将猪肉沾上淀粉和蛋液，最后沾上面包糠，用空气炸锅1...