本文作者:qiaoqingyi

简单厨房美食教程图片大全(简单厨房美食教程图片大全视频)

qiaoqingyi 2023-10-07 100

  黑白菜

  请输入图片描述

  配料:鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

  做法:

  1.木耳撕成小块,白菜帮切片,撒上盐静置一会儿,挤干,腊斜切片

  2.热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳

  3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅即可

  家常肉炒饼

  

  原料:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、米醋1茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙、味精1/4茶匙。

  做法:

  1.烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

  2.锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。

  3. 锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可

  香辣藕丁

  主料:藕 (150g) 豆角 (150g) 猪肉 (100g)、

  辅料:甜辣酱 (适量)

  做法:

  1.准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟

  2.猪肉丁下油锅滑炒成熟备用。

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  3.莲藕和豆角切丁丁

  4.热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油

  5.先下人豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒。

  6.最后加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。

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