特色美食·豆腐箱豆腐箱是博山传统名吃相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口·博山酥锅酥锅是博山民间传统名吃用料是鸡鸭鱼肉海带白菜藕等，可。
淄博张店有很多好吃的饭店，以下是一些推荐的饭店老博山四四席位于张店区西六路共青团路路口，他们家的博山菜很不错，推荐干炸五花肉，香而不腻菜品也很实惠，量很大合家亲妈妈菜位于张店区联通路与西八路路口向东。
店内环境简单干净，但总是人满为患，尤其是在早上和晚上店家以绿色无公害食品为原材料，面条煮熟软硬适中，火烧肉香味浓郁，搭配当地特色菜肴芹菜丝宽粉粉黄瓜等等作为配菜，口感非常棒来到博山一定不能错过粉条火烧。
如果你想要感受一下地道博山菜的味道，那么苏家园小厨也是不错的选择这家餐厅主打传统的博山菜，不仅让你感受到古老美食的魅力，而且店内环境也非常惬意最重要的是，菜品口感鲜美，营养丰富，有石锅豆腐熏鱼煮酥肉等。
1海梦圆 2小城味道 3博山一家人 4鸿燕食府 5万盛园 6博山特色菜八宝饭琉璃地瓜豆腐箱子酸辣肉皮汤爆炒肉片炸春卷博山酥锅博山香肠博山烩菜博山丸子7博山四四席其产生，究其源渊。
博山最正宗的博山菜馆有博山人家博口居洪兴楼梅花庵赵家庄1博山人家 博山人家是一家以博山菜为主的餐厅，其菜品种类丰富，口感鲜美其招牌菜有博山大饼博山烤肉博山花甲等，每一道菜品都有着其独特的制。
