1、蒸排骨配料排骨500克，白糖1茶匙，大蒜5，6丁香，超淡酱油半茶匙，生姜一点，油一汤匙混合油，花生油可以，玉米粉两汤匙，蚝油半茶匙，胡椒粉一点，盐一点，料酒一汤匙，黑豆一汤匙清洗肋骨，在冷水中浸泡30分钟排；亲 为您了解到 豆腐蒸排骨，制作材料排骨生姜蒜葱料酒生拔蚝油黄豆酱胡椒粉盐淀粉豆腐胡椒，制作步骤开始之前先准备好制作豆腐排骨用的食材，第一步，首先准备两斤排骨，适量准备大蒜生姜。
2、制作步骤1 排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀， 腌制20分钟， 时间长点更好2 蒸锅里水先烧开这是关键，蒸出的排骨才嫩再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉食材准备原料猪排骨1。
3、排骨蒸好吃的做法如下1起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可2把排骨装进一个大一点的碗中；1蒸排骨需要的食材有排骨芋头生姜大蒜食盐料酒白胡椒粉生粉豆豉小葱2先在排骨中放入两勺生粉，抓匀起黏性，面粉可以吸附排骨表面的脏东西和血水，再放入凉水，清洗干净，再摆在流水底下多冲洗几。
4、豆豉蒸排骨的做法如下1排骨洗干净沥干水分，添加生姜丝，葱花豆豉，玉米油，玉米淀粉，生抽，料酒，盐抓均匀2大火烧开，放入排骨盖上锅盖，大火蒸40分钟出锅，美味的家常菜下饭菜豆豉蒸排骨做好了。
5、做法步骤第1步排骨冷水浸泡2个小时，冲洗掉血水，多洗几遍第2步准备食材蒜头剁碎，豆豉稍微切碎一点，排骨捞出来沥干水分第3步拿一个大碗，倒入排骨，加1勺生抽，1勺料酒，半勺白糖，加入陈皮丝，适量白；芋头蒸排骨食物鸡腿山芋雪花菇米酒生抽酱油耗油老抽王白胡椒味精作法第一步此次用了一根鸡腿，5个毛芋，泡开较好的雪花菇少许鸡腿清洗去膝盖骨切成小块加上刀花，比较容易进味，嫌麻烦没去骨。
6、一猪肋排500克，洗净剁块，放入碗里，加入葱20克剁碎，姜5克剁碎，小米辣5克剁碎，淀粉50克，老抽酱油10克，胡椒粉5克，料酒5克，豆豉10克搅拌均匀后腌制半小时二排骨腌制完成，芋头去皮切块，放在盘。
