文章来源：梅州时空
又到了梅县的蜜柚季！
这个月
蜜柚也就陆陆续续要上市啦
中秋节也快到了
怎能少得了味美多汁的蜜柚呢！
但是吃货们，你们知道吗？
蜜柚除了味道酸甜可口
而且还有极高的营养价值
是医疗界公认最具食疗效益的水果！
一起来探探蜜柚的秘密吧！
蜜柚，又名香抛，系柚子优质品的一种。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。柚子颇得我国南方人们的厚爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。
梅县人爱吃柚子
吃柚子对健康也是大有好处滴
吃柚子好处多多
1
去除色斑
皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
2
紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素C，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质 对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
3
减少中风
最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的 作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。
4
增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
5
有利于减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
6
保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为它其中含有的氧化剂更高。
7
对糖尿病有辅助治疗作用
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
蜜柚果肉有白色、红色、黄色之分，白色的多为传统蜜柚，而红肉、黄肉蜜柚是传统蜜柚变异株选育而成的。其中红肉蜜柚不仅含有传统蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
除了味美还营养
柚子皮也不能小瞧
用处多着呢！
真是浑身是宝！
柚子皮妙用
除异味
把柚子皮切开，用开水浸泡一段时间后将泡过的水倒在有异味的下水道就可以清香无异味了；将新鲜柚子皮直接放入冰箱内亦可轻松去异味。
去油污
将柚子皮切成合适的大小，用白色瓤这面擦拭厨房内有油污的地方或者餐盘，污脏就会被柚子皮吸收，干净又清新。用柚子皮粘上盐擦拭泛黄的家具，还可以让泛黄的家具表面恢复光鲜亮丽哦。
去肉质膻味
将柚子皮切成细丝，放在太阳光下晒干，变硬后，用密封罐装好保存，可以在做肉类的时候加进去即可去膻去油腻。
舒缓头疼
将柚子皮洗干净后晒干，放入密封罐内保存。平时可以在洗头时加入，对缓解头痛有一定的疗效。
润肺止咳
将新鲜柚子皮清洗后切成条状，在太阳下暴晒几天，干枯后放入密封的罐子里保存。感冒咳嗽的时候可拿出与冰糖一起冲泡喝，可减轻咳嗽程度。
防蚊灭虫
将柚子皮内部的白筋去掉后，晒干，然后装进透气的袋子里，放在柜子或者米桶里可以防虫~干的柚子皮点燃后还可以起到蚊香的作用。
天然沐浴液
柚子表皮富含精油，水煮柚子提炼出柚子油，或者直接用汤汁洗澡，能够滋润皮肤，光滑细腻，还可起到舒缓安神的功效喔~
说了那么多柚子的好处
那要怎样才能挑到一个好柚子呢？
小编给你支招
挑柚子小窍门
首先，要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
最后，要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量（也可直接用秤称），重量大说明水分多，口感更好。
柚子好吃
但皮可不那么容易剥
那最后就附上脱柚子皮妙招吧
柚柚，切克闹 ?
蜜柚上市吃起来！
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