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宝饭今日特邀【国家公共二级营养师】@宁妈妈给大家分享营养健康美味的儿童早餐——焗土豆泥。
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
材料
土豆
黄油 切达奶酪 牛奶 鸡蛋
第一步：土豆蒸熟，去皮 土豆是和粥一起头天晚上提前预约好的，省时省力还节能；
第二步，取适量黄油；
第三步，将去皮土豆利用余温拌匀黄油和奶酪；
第四步，拌匀的土豆泥加入牛奶，根据自己喜好，喜欢吃土豆泥干点的加的奶量少点，反之多加点牛奶，也可加点白糖口感会更好；
如果加上藜麦，味道也是很赞的。
第五步，拌好牛奶土豆泥后将碗边用厨房纸巾擦干净，放上奶酪片，刷上蛋液，因为家里没有鸡蛋了，省了刷蛋液这一步，所以表皮少了颜色；
第六步，放入烤箱，上下火170度，20分钟，具体火力需要根据自己烤箱性能调整；
出炉啦！
@宁宁妈国家公共二级营养师"食育"推动计划志愿者瘦蜜专家营养师首都营养保健美食学会会员
宝妈们还想得到什么样的食谱呢？
欢迎在留言区提出
饭饭妈会尽力满足哦~
