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在春暖时节里，绿野青青，说到错误，不得不想起郑愁予的诗《错误》。
我打江南走过
那等在季节里的容颜如莲花的开落
东风不来，三月的柳絮不飞
你的心是小小的寂寞的城
恰若青石的街道向晚
足音不响， 三月的春帷不揭
你的心是小小的窗扉紧掩
我哒哒的马蹄声是美丽的错误
我不是归人，是个过客
如果说理性建立了世界的秩序，那么一些偶然的错误让我们不得不惊叹于世界的美丽和神奇。
民以食为天，这里就不写那些关乎民生社稷的大事件，而是谈谈在粗茶淡饭里蕴藏的美和错误。
东坡肉
宋朝的苏东坡是美食大家，他有关美食的诗歌及文章极多，现在以“东坡”命名的名菜就有：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等等。其中最有名的就是东坡肉，而东坡肉的产生却是一段趣闻。
据说苏东坡被贬到黄州后，生活拮据，见到猪肉便宜而少有人买，就常常烹制五花肉。每到兴起时，便带上两壶好酒，备上一碟五花肉，去会见好友，抒发情怀。有一日东坡打算去拜访好友，按照惯例准备带两壶小酒和一盘五花肉，他徘徊案前做五花肉时，一不小心打翻了酒坛，酒水正好洒到烹制的肉上，东坡大惊，酒却悉数倒进锅中。东坡只得将这锅五花肉盛出来，准备丢掉重做一碟，看着五花肉饱满的色泽，东坡鬼使神差的尝了一口，味道竟出乎意料的好，与好友分享，好友也是赞叹不绝。自此东坡以酒烹制五花肉，成为了后世惊叹的东坡肉。
佛跳墙
比起东坡肉，佛跳墙的产生更戏剧性一些。福建风俗中有一个规矩叫“试厨”。按这规矩，新婚媳妇第一天上门，第二天回门，第三天须到夫家在大庭广众面前试厨，这是对新媳妇治家本领的测试。
相传有一个从小娇惯的女子，不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿想尽了办法，最后把家藏之山珍海味都翻找出来，一一配制后用荷叶装成小包，反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天，慌乱中忘记各种烹调方法。她到了晚上才到厨房，把母亲包好的各种原料一包包解开，堆了一桌无从下手，正在无计可施之际，又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔，见桌边有个酒坛，匆忙中将所带的原料都装入坛内，须手用包原料的荷叶包住了坛口，又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨，新媳妇生怕自己无法应付，就悄悄溜回了娘家。第二天，宾客都到了，却不见了新媳妇。公婆进厨房，发现灶上有个酒坛，还是热的。刚把盖掀开，就浓香四溢，宾客们闻到香味都齐声叫好，这就成了佛跳墙。
可口可乐
可口可乐的产生，是一场完全的误打误撞。
1886年5月的一天，热辣辣的太阳照在大地上。美国医学家约翰·潘伯顿像往常一样，躺在安乐椅上看着一本医学杂志。杂志上有一篇报道引起了他的注意。报道说：在1884年，美国有一位医生从古柯树上提取了一种名叫古柯碱的物质，这种物质具有止痛的功效。潘伯顿心想：疼痛是病人常见的病症，如能用它配制成止痛的药，那将减轻病人的痛苦而深受欢迎！于是，潘伯顿的药店开始大量收购古柯树的树叶和树籽。潘伯顿和一位名叫贺斯的伙计一起，从古柯树的树叶和树籽中提取古柯碱，经过反复试验，配制成功了一种能治疗头痛病的药水。潘伯顿把这种深绿色药水取名为“古柯柯拉”。“古柯柯拉”药水经过临床试验，效果很好，因此常常供不应求。
一年后，有一天中午，当地一位顾客提着一只木桶，来到药店柜台前，要买“古柯柯拉”。潘伯顿正要把“古柯柯拉”装入木桶，那顾客连连摇头，告诉潘伯顿：上一次，潘伯顿的伙计贺斯卖给他的是深红色的“古柯柯拉”，而不是这种深绿色的“古柯柯拉”。那顾客还说：深红色的“古柯柯拉”很好吃，既解渴又解乏，所以他今天特来多买一些！那顾客与潘伯顿纠缠了很长时间，潘伯顿觉得其中一定有文章。
几天后，潘伯顿把已经解雇的贺斯重新招回。原来，在当时，贺斯见药店里“古柯柯拉”已经不多了，就将“古柯柯拉”与许多饮料掺和在一起出售。谁知，这种随意的配制使“古柯柯拉”变成了深红色，而且深受顾客欢迎。在了解实情后，潘伯顿躲进了药剂室，反复地将“古柯柯拉”与各种饮料按不同的比例进行配制。他夜以继日，一连花了三个多月时间，终于配制成功了那种风味独特、爽口解渴的深红色的饮料。
这种深红色的饮料很快轰动了整个美国，又由美国销往世界各地。由于男女老幼都爱喝这种饮料，人们就给它起了一个意味深长的名字——可口可乐。至今，可口可乐仍然是久销不衰。
茶
中国历史上有很长的饮茶记录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。相传，在公元前两千多年的一天，风和日丽，黄帝带领着大臣、侍卫和随从到深山里狩猎。经过一阵奔跑驰骋之后，众人找到一处歇脚，黄帝感觉喉干舌燥，遂命随从烧水解渴。
随从便在一株绿树下架锅设灶，烧水煮汤。忽然一阵大风吹来，随从反应不及，树上的叶子纷纷飘落到滚开的汤中。眼看汤水逐渐变成褐色，随从慌得六神无主，正想重新烧水，可黄帝已派人催着要水。
随从先尝了一碗，发觉除了味道略苦外，并没有中毒，那边已经开始催促，随从只得呈上开水。黄帝由于口渴之极，端起水来就一饮而尽，饮后连声称奇，随从吓得连忙跪下，向黄帝请罪。黄帝见状，详细查问了烧水的经过后非常高兴，不仅没有怪罪烧水的随从，反而命他把茶叶带回宫中，如法炮制。
老年的黄帝，头发已经全白了，但是他依然精神焕发，勤劳朴素，平时研究医学给人看病，闲时便坐在茅屋前的一棵大树下，面前摆着一张石桌，石桌上放着陶杯，陶罐，他便悠闲的细细品茶。
茶这种饮料，也成为了中国人生活习惯的一部分，并且慢慢的传入他国，变成了一种世界性的饮料。
关于食物的错误总是美丽的，实际上我们大多数的美食都有一个传奇式的传说，而这个传说总会和误打误撞有关。
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