1.选上等的鸡胸肉，切成小块。鸡蛋分离（蛋清和蛋黄)。
2.加蛋清（入味）、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
3.把事先分离开的蛋黄打散。
4.把切好的鸡块先蘸淀粉。
5.再均匀蘸满蛋黄。
6.裹上一层面包糠。
7.烤盘上放一层锡纸（锡纸可以在烘烤的过程中聚集热量,让热度能够更快地渗透到食物里面,减少烹饪时长,还能够对食物进行保温），把鸡块散开放置。
8.微波炉温度调150℃，上下火烤15分钟即可。
9.「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」
