本文作者:qiaoqingyi

厨房里如何拍美食照(拍厨房照片)

qiaoqingyi 05-19 95

  秋高气爽,天高云淡。

  又到了吃麻辣小龙虾香辣大闸蟹鸡汁土豆泥芝士玉米粒黄焖辣子鸡碧玉金镶玉红烧狮子头黑椒牛里脊香橙排骨糖醋鱼的季节啦!(给我一口气念完上面那段话)

  作为一个吃货行走江湖,必定遵守赵四·尼古拉斯·爱丽丝·吃货提出的定律《美食上桌手机先行定律》,拍拍拍美食,POPOPO上网嘛!

  今天,半半作为美食老司机,就来和大家缩缩如何将美食拍的让人口水飞流直下三千尺吧~

  (部分图来源于ins)

  给食物拍照片呢,一般有两种情况!

  第一是看起来很好吃,第二是看起来就想吃,这两种是完全不一样的哦~!

  一般第一种是专门的静物摄影,需要比较专业的器材和后期,而我们这次是给广大吃货传授的秘籍,所以主要介绍第二种哟!

  1 / 俯拍大法好

  拍食物照最常用的招式就是从上往下拍的俯拍法:

  ? 单拍食物,一人一食(居中构图)

  Photo by keiyamazaki

  Photo by keiyamazaki

  ?唯一重点,餐具/饮料陪衬(残缺构图)

  Photo by 是日早安

  Photo by xxxxchikaxxxx

  ?同类食物对称分布俯拍,居中构图

  Photo by paulpayasalad

  Photo by paulpayasalad

  ● 俯拍往简单了说就是站起来拍,但是如果说在西餐厅的话,还是慎重;

  ● 如果说构图不熟悉的话,尽量多使用留白,简洁背景,单一重点,不要一下子进阶拍满汉全席。

  高阶作品欣赏

  Photo by paulpayasalad

  2 / 45°大法好

  45°拍的话分为特写和远景,特写的话利用镜头的景深或者是手机的微距模式or微距镜头来拍摄:

  ?特写

  Photo by paulpayasalad

  Photo by Luna_Atlantis

  ?远景

  Photo by paulpayasalad

  Photo by elsas_wholesomelife

  ●这种角度可以让食物更突出,会更突显食物的主题,也会让人垂涎欲滴;

  ● 光线较差的地方,往往选择侧面拍摄,不容易在画面中留下阴影;

  ● 侧拍的时候背景都有一定的虚化,这种拍摄手法的好处就是可以让人定焦在你想呈现的食物上。

  3 / 侧拍就看手

  这样子的拍摄方式适合拍三明治、汉堡、叠起来放的曲奇或者是饮料,如果手好看的话,也不妨入镜。

  Photo by elsas_wholesomelife

  Photo by paulpayasalad

  ? 捕捉互动,最简单的做法就是将人的动作融入进来,包括是倒入酱油的瞬间、夹起面条的瞬间。

  拍摄食物最好的搭档是自然光,建议拍摄食物的时候尽量坐在靠近窗边的位置。

  尤其是俯拍,非常注重光线,如果无法让光线均匀散布的话,俯拍出来食物一边暗一边亮,非常明显。

  Photo by 知乎 王丹青

  这个图片明显左边比右边更亮一些,由于右边没有放置反光板,所以光线不匀。

  1 / 解决方法

  如图,如果说光源来自向西的窗户,那么食物的对面就会相对比较暗,将一张白纸或者反光板放置其中,光线就会反射到食物上,如此就解决问题了。

  2 / 解决方法

  柔光拍摄出来的食物最为可口,怎么用简单的几个步骤或方法让光线柔和呢?

  ●一块小型的柔光布,也可以纱布、窗帘、浴帘,都是没问题的;

  ● 使用时可以直接覆盖在灯上或者当作窗帘挂在光源处,柔和光线。(PS灯在工作了一段时间后,温度相当高的,小心走火)

  不得不说这个世界对吃货还是非常友好的,毕竟民以食为天嘛。

  以下这些APP都是吃货拍美食必备的哟!

  ◎Foodie◎

  作为美食届拍摄的扛把子,这款app拍食物特别棒。不用怕自己的食物拍的凶杀现场,foodie会成为你深夜报社的有力帮手!

  ◎VSCO◎

  这款APP也是业界小有名气,逼格相当高,有比较强大的滤镜系统,自带的滤镜比较单一,推荐可以购买它家的其他滤镜效果。至于使用方法,大同小异啦!宝宝都是聪明人~

  ◎ Snapseed◎

  Google旗下的P图软件,可以对画面的曝光、暗度、亮度进行处理,调整细节。重点推荐的功能是【画笔】和【修复功能】,非常适合前期曝光不准确,跟细节需要修饰的画面。

  ◎食色◎

  食色,下厨房公司旗下的一款吃货拍照爱啪啪。

厨房里如何拍美食照(拍厨房照片)

  它的滤镜我个人觉得一般,不能调整滤镜程度,但它的各种吃货水印那是顶呱呱!

原图 by 蘑菇先生

嘿嘿,今天的吃货秘籍就到这里啦!

不多说了~

半半先吃为敬!抱拳!

各位老铁,饭桌见!

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