主料：
面粉(1小碗)、干酵母(3克)、牛奶(适量)
调料：
芝麻酱(适量)、红糖(适量)
所需厨具：
不粘锅、平底锅
步骤：
1.牛奶加热至温热，倒入干酵母静置五分钟至酵母完全化开。
2.牛奶酵母一边倒入面粉中，一边用筷子快速搅拌，直至面粉全部呈大片的雪花状。
3.揉合，成光滑的面团。
4.发酵至两倍大。
5.排气，充分揉搓均匀后取鸡蛋大小一团面出来，尽量擀成方形，越薄越好。
6.均匀地涂抹一层芝麻酱。
7.均匀地洒上一层红糖。
8.沿长的一边卷起，要卷紧。
9.从一头卷起，呈蜗牛状，如图所示。
10.收口处压实，先用手掌压扁，再轻轻擀开。
