在临颍县新区农贸市场北边约700米（过了村庄桥头处）有一家乡村大锅台，这里的地锅鸡特别出名，像这样的地锅鸡全县也有好几家，为啥这里的这么出名呢？带着疑问我们决定前来一探究竟！
虽然夕阳还没落下，天还没黑，但是这里的车已经停满了，早就听说这里的地锅鸡很出名，如果没有订台去的晚的铁定是没有位置，来到这里后果然名不虚传，真是应了大家的话。
这家店装修不算豪华，来到这里立刻感觉到非常浓郁的乡土气息。
果然生意不错，就连院子里都停的是车
这里的特色有，地锅土鸡、地锅土鹅、地锅炖本地羊、炖排骨、鸡胗、五花肉，根据朋友的喜好，我们点了2斤土鸡、1斤五花肉、1斤鸡胗、1斤排骨
这几个配菜一个是香菇、一个是信阳干豆角、豆腐是本地的点浆豆腐特别好很Q弹，着重要介绍的就是那一碗秘制酱料了，据说地锅鸡的味道这个秘制酱料占了很大分量。之所以我们自己在家炖不出这里的味道也和这个酱料有关。
五花肉
土鸡准备下锅
各种炒料多达10多种
师傅开始炒了，先炒后炖
就连房间名字都起的这么有诗意
这里的地锅鸡之所以好吃，除了炒料、秘制酱料和做法外，食材也很重要，为了让顾客真正吃上原生态原滋原味的美食，这里的所有家禽均是由老板安排专人，特地从农村农户家中收购的散养土鸡、土鹅。
看完了这些您是不是很想尝尝那就赶快行动起来吧！
