经典红烧排骨，是多少人的最爱呢？简单版红烧排骨，让爱吃排骨的你分分钟做出排骨美味！
主料：排骨500g
辅料：适量油、姜、蒜、料酒，冰糖7颗，八角4粒，香叶3片，红烧调料适量
准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切片，葱切末
锅内倒水，大火烧热，放适量姜片
倒入排骨焯水
捞出浮渣
去血水，将排骨捞出控水，待用
锅内倒适量油，大火烧热
转中小火，放适量冰糖，炒糖色
待冰糖炒融化，糖色出来后，放入适量姜蒜炒香
放入适量红烧调料，翻炒均匀
加入适量八角、香叶
倒入焯好的排骨，翻炒均匀入味
加入适量料酒
倒适量热水，没过排骨
焖20分钟左右，收汁起锅
简单美味红烧排骨完成
