最近，有一位来自新疆天山的“网红”
吸引了不少江阴小伙伴的关注
喂，啊喂，看哪呢？
发布君说的可不是这位新疆美女哦~
今天要说的这个“网红”
是照片中美女手中的小白杏！
什么？你不知道小白杏？
好吧，发布君告诉你什么是小白杏！
虽然看上去有点黄
但它就是叫小白杏
别问发布君为什么
任性！
小白杏生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口；果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质，同时对减肥美容、肠结便秘、动脉硬化、润肺化痰、清热解毒、小儿营养不良、消化不良等有一定疗效，是一种营养价值与医疗保健价值较高的水果。
那这来自天山脚下的小白杏
为何成为了江阴网红？
它和江阴之间到底有何关系？
《论小白杏如何成为一名合格的“网红”》
甜度：只只在20度以上，秒掉所有其他杏，更别提甜度只有个位数的大黄杏儿了
口感：无渣！无酸！超甜！连皮都可以吃，只有吃货才能体会的境界...
历史：两千年种植，《大唐西域记》里都有记载...
地理：天山南麓、塔里木河、日照3000、温差极大...
七年前，一个叫卞忠兴的江阴人
千里迢迢来到“一带一路”核心区新疆创业
经过2600多个日夜的辛勤耕耘、用心经营
卞忠兴在新疆库车种植的第一批小品种水果
小白杏终于成熟了
并跨越千里被带回家乡江阴
喝着天山雪水长大的小白杏营养丰富
是名副其实的杏中贵族
但是由于路途遥远、保鲜困难
在江阴乃至北京、上海等大城市并不多见
如何将刚从枝头采下的新鲜小白杏
第一时间送到消费者手中
是卞忠兴一直头疼的问题
在花费大量人力物力之后
目前，通过冷链运输
小白杏卡车转飞机再转卡车
最终，从被摘下起
24小时只能就能抵达江阴
除了运输难题，在荒芜人烟的戈壁创办农场也非易事。
卞忠兴和员工们一起挖沟渠，接水网、电网，修建道路、职工宿舍等各类基础设施，还要与农业专家扎在地里研究果树生长情况，穿梭在地头检查田间管理。
如今小白杏之外，红枣、核桃、巴旦木等干果的长势也让卞忠兴信心满满，摩拳擦掌准备扩充销售网络。
原来一颗小小的小白杏
背后有着这么多故事
看来“网红”真不好做~
不过，感兴趣的小伙伴
可以买点吃吃看哦~
----------
参考：《江阴新闻》、江阴吃香喝辣
记者：张愈、喻慧敏
编辑：黄澄
★转载请注明出处
┃ 江阴发布 ┃ 2017年6月17日 ┃
主办：中共江阴市委宣传部
内容与技术支持：江阴广电集团
