酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活文学艺术医疗卫生工农业生产政治经济各方面都有着巨大影响和作用概念 中国是酒的故乡，酒和酒类文化。
作为一种精神文化它体现在社会政治生活文学艺术乃至人的人生态度审美情趣等诸多方面在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡中华民族五千年历史长河中，酒和酒类。
酒与中国的文学一开始就有着紧密的联系诗经300篇写酒的就有30篇，屈原虽然没有描写过自己喝酒的事情，但作品中也出现了酒竹林七贤更是视酒为生命的要素，把酒放到了文人的生命之上去了到了陶渊明，酒更化成了滔滔急流，诗与酒。
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，是绚烂的的千年文化中浓墨重彩的一笔，亘古至今酒对中国历史文化文学艺术绘画艺术宗教文化民风民俗科学技术社会心理军事研究等各个领域产生了巨大的。
中国文学艺术史是和中国 酒文化 史难分难解的，文学艺术中处处充溢着酒气 酒和诗 歌的因缘，还因酒是人们日常应酬的常用品而加密文人独酌固然能助诗兴，催诗情，集宴欢饮尤能激动彼此间的诗兴和诗情的交流历代诗人因此有大量的。
唐朝文人群体巨大，文学类造就光辉，酒文化也激发了关键功效李白喝醉下的将进酒，月下独酌，把酒问月这些，留有了大批量的千载优秀作品，酒是激起其艺术创作逻辑思维的主要原动力，乃至有说李白在醉着的那时候。
酒文化和唐朝文化之间的关系很密切，唐朝文化包含着酒文化酒文化中体现出来了唐朝文化，因此，二者的存在是非常的重要的，也能够看到是非常的不错的一种文化形式。
