就在今天凌晨1点10分！（当地时间19点10分）
波兰举行的第41世界遗产大会上！
江西铅山武夷山申遗成功了！
和之前江西入选《世界遗产名录》的
九江庐山、上饶三清山不同
了不起的是，铅山武夷山是江西首个
世界文化与自然双遗产地！
武夷山，北属江西，南属福建
一直以来，人们只知福建武夷山毓秀
却不识江西铅山武夷山之大名
这一次，全世界都在为它正名
对不起，我要去铅山了！
人文铅山
它很漂亮
武夷山超过2000米的高峰全在铅山境内
号称' 华东屋脊 ”的黄岗山
更宛如一位巨人
占据了华东六省一市的制高点
...
它很丰饶
青山南去连八闽，绿水北流入信江
这样的山水，天生注定了它的优越
铅山连四纸、河口竹艺享誉中外
...
还有，它实在是太“ 好（hào）吃 ”了
铅山的好吃是公认的
县境五分之四在武夷山区，不仅只有山菜
随便一道“ 粿子 ”都回味无穷
更别说全宇宙都遍地开花的铅山烫粉
总之来了铅山
就好好享受来自它的馈赠吧！
食在铅山
一粉一粿一山菜，名扬天下
铅山烫粉
如拌粉之于南昌，热干面之于武汉
在铅山人心中，那碗热气腾腾的烫粉
就是天底下最好吃的美食
无烫粉不铅山，推荐当地的老朱烫粉
必去之一！
铅山灯盏粿
粿皮糯软不失劲道、内陷厚实相当入味
据说铅山油麻摊有家小店的灯盏粿特别出名
只要你不怕烫，推荐你拿着塑料袋自己动手
不然，有可能你喊破喉咙也只能换来老板一句
“不好意思，你等下一锅！”
铅山熬笋
大概放眼全国，这么吃笋的地方真没几个
选上好的春笋，加入辣椒
再在新鲜的腌菜汁中熬煮入味
在铅山人眼里
大到鸡鸭鱼肉，小到蒸鸡蛋
就着熬笋一起烹制才够味
铅山千层糕
铅山的千层糕又称米糕
原料为大米、糯米各一半
待第一层凝结后再舀第二层
一般以七层为度，蒸熟即可食用
“ 左甜又咸， 你是要甜的还是咸的？ ”
荞麦夹子
这是一种南方比较少见
但是在铅山却颇受欢迎的小吃
荞麦粉和成硬糊，然后压成小片
以萝卜丝、虾仁、辣椒为料，包成饺子模样
吃的时候泡在大骨汤里
再淋上一勺辣子，完美~
河口蛋包清汤
清汤，也就是馄饨，似乎这货哪里都有
不过铅山河口镇人吃的清汤
稍微有那么一点与众不同
讲究的人会放个蛋，称为蛋包清汤
作为古镇里独树一帜的吃法
让许多身在异乡的铅山人津津乐道
炒红芋泥
铅山盛产红芽芋，特点在于个头大，易煮熟
当地人亲切地称为“ 小娘子 ”
而且铅山有关于芋头的名菜特别多
什么子排芋泥羹、五香芋头糕、芋头莲子酥等等
不过最有名的还是这道炒红芋泥
据说是当地婚宴的必备之物
象征甜甜蜜蜜，寓意美满
河口戴家弄烧饼
总的来讲，全国的烧饼
都是一个铁皮桶里出气，大同小异
不过这要是被铅山人民听见肯定不乐意！
上过新闻头条，被争相报道
河口戴家弄的烧饼可谓风靡全县
引得周边城乡吃货纷纷前来围观
现在最有名的烧饼除了这家之外
胡记烧饼在当地也颇有名望
铅山肉圆粿
虽然现在大家生活水平好了
但是老祖宗的习俗可不能丢
过年铅山人餐桌前，一定少不了这道肉圆粿
红薯粉配上瘦肉、芋头、香菇、藕丁等等
类似于捏成球状的固态糊羹
寓意团圆且美满
铅山清明粿
铅山人十分看重“粿子”
加上文中提到的肉圆粿和灯盏粿
粿子兄弟之清明粿
在铅山人心目中同样地位斐然
外皮糯软，馅料十足
咬一口，喷喷香，魂牵梦绕是故乡~
麻糍粿/油条包麻糍
滚热的麻糍粿从来都是铅山人的心头爱
早点来个麻糍是雷打不动的日常
要是将麻糍平铺在油条上对折
就成了油条包麻糍
一道名食两种吃法，长久不衰
玩在铅山
品尝完铅山美食，酒饱饭足的你
怎么能少得了走走逛逛
来到铅山，你绝对不能错过这些地方！
“ 武夷山主峰，黄岗山 ”
黄岗山，海拔2160.8米，号称华东屋脊
为华东地区第一高峰
有人戏称，只有登了黄岗山才算真的来过铅山
黄岗山壮美日出
东南第一大峡谷，黄岗山大峡谷
山风吹来，云雾如团似絮
一会儿在你身边缭绕，一会儿又飘然离你而去
中山草甸，犹如铺地连天的绿地毯，一望无际
“ 江西四大名镇之一，河口古镇 ”
铅山县的河口古镇
是江西最古老的镇子之一
至今还保留着明清古街道
铅山人常念叨 “装不完的河口 ”说的就是这里
古药店建筑——“ 金利和 ”
这里也是古镇的入口
临河的明清古街
街面多以长条青、麻石或鹅卵石铺成
沿河五米长的明清古街，层楼绵延，鳞次栉比
古老而典雅，青石板路面上留下道道车辙痕
这里并没有进行过度旅游开发
一切都还保留着原貌
河口镇浮桥，脚下是湍急的信江河
曾经这里手工业发达，水路直通鄱阳湖
沿海地区的货物在此集散，转销全国
成了商贾云集之地
“ 中国四大书院之一，鹅湖书院 ”
鹅湖书院
因历史上有名的“鹅湖之会”而名闻天下
与江西白鹿书院、湖南岳麓书院
河南嵩山书院、并称为中国四大书院
书院整体构建犹如一尊大彻大悟的灵佛
为鹅湖山秀色添上了深厚浓烈的古朴风情
书院门前空荡荡的
门额上书有 “ 鹅湖书院 ” 字样，跨进大门几步
你便会被寂静安祥的书院氛围所感染
“ 武夷山下小苏州，石塘古镇 ”
铅山石塘镇四面皆山
宋词人辛弃疾晚年曾长期寓居于此
素有武夷山下"小苏州"美名
被誉为"中国明清建筑博物馆"
镇内大小街弄52条，大弄套着小弄
官坑渠水从坑背而来，沿街而流
在每户店屋内都能听到孱孱的流水声，堪称神奇
这里依然有着洗不去的铅华
只是没有了街上的人声鼎沸
不过你要是正月来石塘，这里便会化身成灯火的海洋
“ 石塘镇太平桥灯会 ”
你一定得来走走瞧瞧
铅山这么多特色，根本写不完嘛
所以其他的，内涵君就交给你们了！
铅山既有美食，也不乏美景
更有道不尽的毓秀和人文轶事
去一座小城，过一种生活
这里绝对值得细细看、慢慢品
#今日互动#
再次恭喜江西铅山武夷山“申遗”成功！
江西好山好山好风光
你觉得下一个入选的的会是谁？
评论区见
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图∣网络 文∣在南昌编辑发布
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