中华美食炮制方法全攻略，陈志田主编201532，000023，有料 舌尖上的智慧，魅力领袖的说话之道，杨斌著，北。
郑州最值得吃的十家餐厅有华豫川酒家汕锦记潮汕生鲜牛肉馆尚空间俄式厨房裕达国贸酒店自助餐厅和曼玉融合餐厅等1华豫川酒家 华豫川酒家是坐落于郑州的一家老字号川菜馆，创始于1984年，在继承传统川菜精华的基础上。
第一家是格调生牛排，位于郑州市二七区，是一家氛围优雅的高档餐厅这里的牛肉主要来自澳洲和美国，以红柳和西冷肉为主打烤制的技术也非常好，肉质鲜美，口感香嫩，必须点赞此外，这里的服务也非常到位，会为每一位客。
