原料
鸡蛋 2个 牛奶 180ml
白糖 30g
辅料
白糖（做焦糖用）60g 水（做焦糖用）60g
做法
1、牛奶加糖加热至白糖融化
2. 鸡蛋打散分两次倒入牛奶搅拌均匀
3. 混合过筛3次
4. 白糖加清水小火加热一边搅拌到发黄
5. 趁热倒入瓶子
6. 倒入牛奶
7. 将布丁放入烤盘，烤盘要加热水超过布丁瓶一半高度，这样烤好的布丁不会有洞，烤箱先预热5分钟，再用165度烤制40分钟。
8、降温后放入冷箱冷藏一晚上，第二天就可以吃啦
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