1羊肉切块羊排切段，凉水下锅加料酒煮开，撇去浮沫，羊肉洗净备用，锅洗净倒入半锅热水2胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用3热锅入少许油，冰糖炒至碎开，把香料下锅炒香，羊肉下锅炒出糖色加老抽生抽料。
羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入。
首先是豆腐炖羊肉，这是一道非常家常的美食，不仅能够增加食欲，还能够补充蛋白质和营养成分首先将羊肉切成小块，然后和豆腐一起用水焯一下，这样可以去除羊肉和豆腐中的腥味接着热锅倒入清水，放入焯好的羊肉和豆腐，加。
八角炖很多骨头汤的时候喜欢用八角，八角是非常不错的香辛料，能够给肉类食品增加许多香气，但是，八角不适宜牛肉，若是在牛肉里加入八角得话，不但不能除去羊膻味，八角的香味还会继续跟羊肉的膻味融合，散发出一种更加难闻。
第一，五花羊肉先要处理干净将羊肉洗净，用厨房纸吸干表面的水分，切成大小适宜块状然后，加入适量酱油料酒姜片葱等腌制30分钟以上，使其入味第二，煮熟五花羊肉需要紧盯时间将腌制好的羊肉放入加水的锅中。
9最后加一点香油，搅拌均匀即可瘦猴说羊肉浸泡时最好用温水，水里加点食盐和白醋，因为食盐和白醋都具有杀菌的效果，这样羊肉汤喝起来更卫生我是瘦猴，如果您喜欢瘦猴分享的美食，不要忘记关注瘦猴厨房吆。
羊肉最滋补的做法，羊肉炖萝卜的美好，估计是在人们心中排第一的吃法，还有羊肉馅的饺子，更是人们的最爱还可以在家做孜然烤羊肉，或者是油煎羊排，是最美味的夜宵选择，让你在暖暖的羊肉味道里进入梦乡，可谓是吃货的。
烤羊肉最好选用鲜羊肉 烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的这样，营养流失少，而且容易消化类似的做法还有烤全羊炒烤肉炭烤羊腿等涮羊肉。
一方面苕帚柄长不容易油迹溅出到手里，此外持续翻炒也可以让羊肉粒遇热匀称，颜色匀称，等煎至金黄色捞起，放到厨房用纸上过滤一下植物油脂第五步炒菜锅中的油也倒出来，留少量在锅中，然后放进葱末生姜沫进行爆香，再。
10白萝卜放入砂锅底，一小时后挑出锅中辅料，将羊肉倒入砂锅中，盖上盖继续焖煮20分钟，让白萝卜吸收羊肉汤汁的鲜香，口感更好11二十分钟后，打开锅盖，撒上青大蒜末，美食既成，肉香汤浓，味道鲜美，做法简单又。
一香酥羊排主料鲜羊排1000克配料葱头胡萝卜芹菜各100克鸡蛋1个面粉100克调料烹调油料酒味精盐淀粉花椒盐均适量制作方法1羊排按骨节先切成条，再剁成6厘米的段，洗净后入开水锅内。
烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃选肉和火候是烤羊肉串的两大最重要元素我是阿丹，一个爱厨房，爱 美食 ，爱家人的家庭煮妇喜欢专注家常 美食 ，每日更新菜谱，期待你的关注，跟你。
羊肉洗净之后，用厨房用纸反复擦干表面水分，然后切成152厘米的块放大碗中备用想吃羊肉串不用出去买，教你在家做，不用炭火烤，二斤羊肉不够吃想吃羊肉串不用出去买，教你在家做，不用炭火烤，二斤羊肉不够吃步骤。
在胡风的推动下，羊肉逐渐进入唐人的日常饮食在唐代，一种由羊肉制成的胡饼在大陆很流行唐语林卷中记载“一家吃时，起一斤羊肉，分层铺在胡饼上，中间加花椒黑豆，润之以酥，迫入炉中，至肉半熟，谓之‘古楼子’。
很多人都会选择去酒店吃饭，他们表示酒店的大厨做出来的饭比较好吃，还给人一种非常美味的感觉可能很多人都觉得饭店的羊肉做出来比较有口感，还给人一种特别香的感觉这也是因为饭店的大厨在制作羊肉之前也都会放入当归或者。
有了好食材，接下来就要去厨房进行烹饪了皖北民间素有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法其中，羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首冬季寒风凛冽，需要食用一些温补的食物以增加身体热量，抵御寒冷皖北羊肉汤不仅。
