三杯鸡 用料 三黄鸡或鸡腿姜蒜香葱红尖椒九层塔香油老抽生抽冰糖台湾米酒 做法 烹制三杯鸡，可以选择整只的三黄鸡或者鸡腿肉，有人也喜欢用鸡翅中，都是可以的像我这次选用的是整只的鸡，因此。
鸡腿子怎么做的家常做法 红烧鸡腿 原料鸡腿剁大块葱姜蒜切片糖酱油酒最好用高度酒，不用料酒盐鸡精花椒大料桂皮 做法 先将鸡腿剁后洗净，锅不加油热后放入鸡腿炒制表面干爽，取出，锅放油。
3用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了4在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都。
做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。
6青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了可乐鸡腿 原料鸡腿料酒姜片葱段洋葱八角花椒可乐老抽。
红烧鸡腿原料鸡腿4只鹌鹑蛋7个生姜片4片诸侯酱1汤匙砂糖1小勺料酒1小勺生抽1汤匙青红辣椒各半个做法1鸡腿洗干净，沥干水分2鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用3用生抽料酒诸侯酱。
盐1g 糖2g 大葱半根 食用油20g 红烧鸡腿的做法 步骤1 准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分步骤2 用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀，这样处理鸡腿的表皮不会破坏，做出来比较好看，而且会更。
总结鸡腿在家制作时可以提前腌制，这样的制作方法非常适合上班族，或者是没时间做饭的人，上班之前就把前期准备工作都做好放在冰箱里，下班回来直接煎就可以了以上就是我的回答，喜欢就关注我吧更多美食视频等你来看。
1新鲜鸡腿三只，清水冲洗干净做这道菜最好用鸡腿，带骨头的肉炸出来更香把鸡腿切小块儿，炸切大了腌制的时候不容易入味，还不容易炸透切好的鸡块还是有些血水的，我习惯用清水再冲洗两遍2鸡块沥干水后加1。
