1、十大安徽蚌埠特色美食小吃1蚌埠雪园馄饨精选猪前夹肉，加兑祖传秘方调味汁然后搅拌成馅料，再以独特的手法包放，快火下熟盛上当日的大块猪腿胫肉骨和母鸡熬制成的浓白高汤再洒上自制的胡椒粉小香葱虾皮；1 窝头 蚌埠的窝头是当地最有名的特色美食之一，也是很多蚌埠人最爱的小吃之一窝头的制作方法非常独特，是将米粉和豆粉掺和在一起，捏成一段一段的，放进沸水中煮熟，再切成薄片吃窝头一般会搭配葱花香油酱油等调；4巴贝拉这是一家位于蚌埠市的西餐厅，提供各种西式美食和饮品，如披萨意大利面沙拉咖啡等，环境优雅，味道美味，适合和朋友一起用餐5杨家厨房这是一家位于蚌埠市的中餐馆，提供各种中式美食和饮品，如红烧肉。
2、1 狮子头 狮子头，是蚌埠市比较有名的传统美食它是一道以猪肉为主要原料制作的菜品，看上去像一只大肉球狮子头的肉质鲜美，软糯可口，外表酥脆，内里嫩滑2 三鲜四季豆 三鲜四季豆是蚌埠市的一道特色小吃，它由青豆；烧饼夹里脊是蚌埠人的骄傲，蚌埠人经常在早上来一份烧饼夹里脊，然后加入甜辣酱，蚌埠人认为这种吃法比汉堡还要好吃用烧饼夹里脊配上一碗胡辣汤，是蚌埠人早上的一种美食绝配二蚌埠蚂虾 蚂虾其实就是大家比较熟知的小；来自蚌埠怀远河溜，是淮海平原的著名特色 美食 小豆饼以颗粒饱满色泽光亮的优质绿豆作为原料，将挑选出来的绿豆用石磨慢慢磨碎成豆瓣后，再换成小石磨将豆瓣磨成糊状，最后放在平锅上加热而成4烧饼夹里脊来自蚌埠。
3、蚌埠好吃地方蚌埠作为安徽南部的重要城市，以其独特的地理位置和丰富的人文历史成为了一个旅游胜地而蚌埠的美食文化更是备受推崇在这座城市中，有许多好吃的地方可以留下美味的回忆第一，蚌埠的小吃是其最具特色的一面；1湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇湖沟烧饼以小麦面粉芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一据了解，固镇湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺，相延多代。
4、1烧饼夹里脊 蚌埠的烧饼夹里脊是当地特色小吃之一，以薄饼夹上里脊肉片青菜花生酱等配料而成口感酥脆，配合独特的酱料，是蚌埠市民早餐的不二选择2烧全鸡 烧全鸡是蚌埠地区非常有名的传统美食之一，以选用当地的；1烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省属蚌埠市烧饼夹里脊就是由烧饼里脊肉酱料等组合而成的一种小吃它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的；以下是一些蚌埠小吃的推荐1烧饼夹里脊这是蚌埠最有名的特色小吃之一，烧饼是用面团烙制而成，夹里脊则是将里脊肉切成薄片，用油炸至金黄酥脆，再夹在烧饼里面，口感香脆，味道鲜美2蚂虾街的蚂虾蚂虾街是蚌埠；1金涂山烧全鸡蚌埠当地的特色美食金涂山烧全鸡，这道菜之所以特别，除了好吃以外它还是发明专利产品，风味独特quot金涂山quot牌烧全鸡是在1999年经国家商标总局注册，在蚌埠当地还荣获消费者信得过产品徽省市场质量放心产。
5、蚌埠的吉祥饼曾经是贡品，更是有着“天下第一饼”的美誉吉祥饼不但制作工序十分精细，而且可以有多重吃法，既能炒又能炸，还可以配汤，怎么吃都是一个不错的选择5杜广兴板鸭杜广兴板鸭是蚌埠有名的特产小吃，用的；1 蚌埠狗肉 蚌埠狗肉，是蚌埠地区的一道特色菜肴，也是当地人最为喜爱的一道菜将新鲜的狗肉切成薄片，配以葱姜蒜辣椒等多种调料，烹制而成狗肉肉质细腻肥而不腻鲜香可口，是蚌埠特有的美食2 蚌埠牛肉。
6、1沱湖螃蟹沱湖螃蟹quot青壳白肚金爪褐螯quot，体色纯正，体格健壮有力成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴蟹肉微甜味鲜2 雪圆小吃有着“非物质文化遗产”称号的蚌埠市，“雪圆小吃部”其传统特色产品“酒酿浑汤。
