做法 1将芹菜洗干净摘除叶子，将芹菜切细末备用接着把鸡蛋打散加入调味搅匀备用2起油锅，先把芹菜放入炒熟，再把锅子斜放，让油集中，把芹菜末拨进去，让油覆盖芹菜稍微滚一下，莫约1分钟，要搅动着芹菜，让油。
芹菜叶炒鸡蛋的做法 1芹菜叶先不要摘下来，连叶子直接放入盆里清洗干净2茎叶全部都洗干净后，将叶片摘下来，一定要连茎一起清洗哦，如果先将叶片摘下来了再清洗，会加大清洗的难度3烧开一锅水，放入少许盐和几。
3锅中再加少许油，倒入姜丝蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒软接着倒入青红椒和炒好的鸡蛋，大火快速翻炒4待所有食材断生，最后加入适量盐调味即可二芹菜叶炒鸡蛋 芹菜叶是非常好吃的，而且营养价值不比芹菜茎。
对人的身体是很有好处的芹菜肉末炒鸡蛋是一道美味可口又下饭的家常美食营养丰富均衡现在要说的这道家常菜“芹菜肉末炒鸡蛋”，虽然简单，但营养丰富，很下饭，往往一上桌就抢光，很好吃，希望大家喜欢1把芹菜择。
芹菜炒鸡蛋治老年人便秘，将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效1平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔犬静脉注射有明显降压作用血管灌流，可使血管扩张用主动脉弓灌流法，它能。
步骤六放入芹菜翻炒两分钟左右，可以撒入少量盐，糖，搅拌均匀后放入炒好的鸡蛋即可，美味的芹菜鸡蛋就做好啦如此，一盘芹菜炒鸡蛋就出炉了金黄的鸡蛋，青绿的青菜，糟糕的心情一下就被治愈了忙碌的人们，晚上回家。
第一步准备一些芹菜，去掉芹菜叶，清洗干净，切成段，放在一边备用第二步取三个鸡蛋，放入碗中，搅拌均匀，制成蛋液第三步出锅，锅中加入适量清水，大火烧开水，将切好的芹菜放入锅中，焯水五分钟，然后取出焯水后。
