1、厨房小白也能学会的美味家常菜 一蒜薹鱿鱼 1鱿鱼冷水下锅加葱姜料酒 2煮熟洗净黑皮切成小段~ 3蒜苔切丁备用 4爆香蒜姜干辣椒 5加1勺豆酱炒出红油 6加鱿鱼须 7加1勺米酒少许盐鸡精生抽蚝油，孜然粒 8加蒜；陕北人在粗狂贫瘠的黄土高原上用智慧，创造出了一道道令人垂涎的美食，养育了千千万万这片土地上的人部分图片来自网络图中为羊肉面，尤数绥德四十里铺羊肉面出名，配上店家赠送的泡菜，再来上二两烧酒，痛快麻辣羊蹄；陕西美食实在太多了，所以我们就先只摘出几个小吃来说，首先说羊肉泡馍羊肉泡馍是羊肉汤上面加上被切成小块的用白面制成馍，最后在淋上汤汁，加上蔬菜，十分美味其次是凉皮凉皮是陕西一带特色的美食，是面粉类的食物；以下是一些厨房小白也可以驾驭的美食醋溜白菜将白菜切成小段，热锅倒油，放入干红椒和生姜丝炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入白菜翻炒，加入一勺生抽和适量盐，最后放入大蒜叶翻炒均匀即可出锅酸辣土豆丝将土豆；当游客来到延安时，他们几乎都走在二道街上品尝延安的正宗美食夜幕降临，延安市最热闹的夜市是二道街美食夜市街道两旁有数百个美食摊，陕北的麻辣羊蹄洋芋擦擦荞面搅团陕北大烩菜等菜等地方美食，颇受人垂涎；汉中米皮，在汉中当地称汉中面皮，外地亦称汉中凉皮，是陕西汉中地区汉族美食之一原料一般为用小石磨加水将米磨制成米粉浆，因为柔嫩劲道就像上好的面条一样，故在当地称为面皮 制作时，将磨米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制；哪些简单的美食“厨房小白”也能做出大厨的效果呢该怎么做1香椿鸡蛋羹，食材香椿鸡蛋豆腐香菇白玉菇姜蒜盐鸡精胡椒粉将香椿的老黄叶去掉，清洗干净锅里烧开水，香椿在锅里焯一下，然后捞出；陕北炖羊肉的注意事项羊肉冷水下锅，热水煮出来肉是红的，所以切记冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，然后把上面所有的调料和盐放进去，盐要早点放，如果放的迟了肉没有味道，然后小火慢炖，直至肉软绵陕北美食历史背景。
2、窝窝面是陕西省耀州区的名菜成品面形浑圆，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映始于清道光年间，距今已有100多年的历史耀州流传着这样一句话quot天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面quot3油茶泡馍 油茶泡馍是陕西省铜川市耀州。
3、6子洲馃馅 馃馅是榆林的一种风味小吃，产自榆林的子洲县，是陕北地方名优面食子洲馃馅用油酥面团做皮儿，包枣泥馅，用木模压成型，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄即成，皮酥内甜，枣香宜人7镇川干炉 镇；1牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是中国陕西省传统风味小吃，尤以西安最享盛名它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾；其色浅灰，食时切片，状若柳叶调拌汤汁用盐醋油泼辣子花椒粉姜粉蒜泥香菜芝麻等加水勾兑而成此为秋冬美食，可独食，亦可下酒4抿节 抿节在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”；2用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了3鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了准备佐料这里是二十五克蚝油，十克红烧酱油4加上一倍多量的清水搅拌至均匀豆腐逐个放到锅里面，小。
4、荞面饸饹是一道以荞面羊肉土豆香菜等为主要食材制作的美食是陕西省著名的传统面食小吃它是用荞麦制成的粉条状，再配上陕北羊腥汤一起食用的，滋味十分的鲜美可口9子长马铃薯 子长洋芋是陕西省延安市子长县特色；放入葱丝姜丝酱油等作料，煮熟之后再切成条状，配以蘸料，特别美味陕北还有很多特色美食，羊肉泡馍凉皮都是当地出名的美食，陕北不仅有丰富的文化遗产，而且美食也是一道比一道好吃，大家有机会可以亲自去品尝一番。
