1、切年糕要趁凉把吃不完的凉绿豆糕先切成片，切成片的时候一定要趁凉，切割成厚约1公分的半圆型年糕片炒菜锅内放入适当食用油，烧沸四五成热，把年糕片摆下锅内全过程中火，渐渐地煎煮，煎到一面发生金黄色小焦壳。
2、再将百合炒肉下图装在生菜片上，围成一圈，寓意合家欢 百合炒肉 原料百合瘦肉玉米青豆 做法 1预处理将瘦肉切成丁，用少许生抽淀粉熟油抓匀，腌15分钟如果用干百合要先用水泡1。
3、北方糯米年糕的做法1红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用2把糯米面全部倒进一个大盆里，边慢慢地淋入清水边用。
4、一年糕 在中国传统节日中，年糕是非常重要的一种食品在春节，无论是南方还是北方，年糕都是大人小孩都十分喜欢的美食传统的南方年糕是美好的粘糯度，北方年糕则呈现出松软的口感无论哪种，年糕都是春节家宴必备的。
5、1将开水240cc调味料及年糕放入锅中2开火煮至水少掉13后，放入土豆拌炒3待水减少到12时，熄火，放入洋葱葱及菜拌拌即可食用时撒上芝麻食用价值1年糕的原料是黍稻之类，而它们都富含各种。
6、2年糕从周代开始，我国便有过年吃年糕的传统习俗年糕一般有黄白两种颜色，就像古代的金银年糕不仅寄寓了人们渴求生活富足五谷丰登的美好愿望，又有“年高”的长寿之意3春饼古代立春日人们经常食用面饼，人们。
7、加入卷心菜，洋葱，红萝卜，年糕一起中火翻炒*蔬菜就会出水，所以不用额外的添加水份了 蔬菜变软之后加入韩国辣酱，辣椒粉炒匀 尝一下味道，如果不够味，再加生抽和盐调味韩国辣酱味道浓郁，一般都已经够味的了 翻炒至年糕变软。
8、7春节传统特色美食有哪些年糕 北方人吃饺子，南方人吃年糕年糕有黄白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高所以前人有诗称年糕年糕寓意稍云深，白色如。
9、元旦节吃什么美食解说如下饺子在元旦这天的家宴上，饺子肯定是必不可少的主食，饺子的寓意“交子”，有喜庆团圆吉祥年糕年糕也是我国的一种传统美食，在元旦这天吃年糕，寓意着新的一年“年年高”，一年更比一年。
10、中秋节家宴菜单鲜虾藕饼鲍鱼捞饭黄鱼烧年糕时蔬带子肉酒酿小圆子1鲜虾藕饼 所需食材大虾，莲藕，淀粉，葱，姜汁，盐，白胡椒粉，料酒，油菜谱做法大虾剥掉虾壳，去掉虾线，把虾肉剁成虾泥莲藕削去。
11、椒柏酒目的不在好喝，而是养生，那会大家过年喝酒主要是图一个好意头，祝愿身体健康，新的一年无病无灾讲究礼节程序的汉代人喝酒时还要看时辰，咱们现在家宴一般都是晚上，晚上喝酒比较常见，那会儿是大年初一早上喝，而且。
12、中国春节吃饺子鸡鱼等1饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头2鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的。
13、饺子煮面 河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”除夕晚上饺子煮熟了捞着吃，称为“捞元宝”年糕 早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕北京。
14、最适合家宴，荤素搭配，简单营养，家人吃过赞不绝口辣炒年糕食物绿豆糕青红辣椒酸菜圆葱葱姜蒜辣椒酱盐鸡精作法1青红辣椒切成小块绿豆糕提早用小水泡开洋葱切成丝预留2锅里耗油，油烧以后添加。
15、中秋节家宴可以制作清蒸鲈鱼西芹百合炒腰果锅包肉家常凉菜毛蟹年糕，具体做法如下所示一清蒸鲈鱼 所需食材鲈鱼，葱丝，小米辣，蒸鱼豉油1新鲜的鲈鱼一条去内脏去鳞内外洗净抹一层盐和料酒2起锅烧水。
16、第二道鱼头豆腐 在浙江这个“鱼米之乡”，怎么能少的了鱼呢鱼头豆腐就是浙江杭州最有名的一道特色菜肴了，杭州离海岸很近，所以这里的海鲜资源特别丰富，这道鱼头豆腐主要是由胖头鱼的鱼头与新鲜豆腐一起炖制而成味道。
