-肉酿豆腐泡- By 食尚煮易 用料 主料:豆腐泡200克、猪肉馅300克、凉薯1个、黑木耳20克、胡萝卜半根、芹菜1根 辅料:盐5克、油适量、鸡汤1碗、红葱头2个、蚝油1汤匙、香油少许 做法 1.备好食材 2.红葱头去皮洗净,切片后剁碎 3.黑木耳浸泡软,洗净,取一部...
昨天送妈妈回乡下,自家的小菜园退休的老爸打理的井井有条,晚上回来的时候妈妈带上了各色绿色蔬菜,其中丝瓜藤尖和南瓜藤尖是我最喜欢的。 用太太乐鲜鸡汁凉拌来吃,鲜美可口,简直太美妙了 By 豆豆妈li 用料 丝瓜尖 300g太太乐鲜鸡汁 5g大蒜 4瓣小米辣 2个芝麻油 1汤匙 做...
蛋黄酥松饼干 食材: 黄油、糖粉、蛋黄、玉米淀粉、盐 做法: 1.黄油室温软化,加入糖粉和盐,用打蛋器搅拌均匀,滴入几滴柠檬汁 2.蛋黄打散,每次少量加入黄油中,搅拌均匀了再加下一次,这样不容易油水分离 3.低粉和玉米淀粉混合筛入,拌匀 4.揉成均匀不粘手的面团(因为面粉吸水性不...
丸子也是一种虏获众生的食物,因为它可荤可素,口感绝佳,吃起来或酥香爽脆或软嫩可口,种类更是多的数不过来。今天我就要做一荤一素两种丸子,不仅味道好,造型更是养眼。丸子类的大对决,看看哪个能更受欢迎呢?珍珠丸子[ 食材 ]主料:猪肉、糯米辅料:淀粉、盐、鸡精、姜 [ 做法 ] 1.在剁好的肉馅中...
熊妈妈的美味食谱 宝宝吃什么?妈妈不用愁!大家我是熊妈妈,每周我都从我的美味食谱中挑选一个配方,分享给各大家,帮妈妈轻松解决宝宝挑食难题,养出健康宝宝! 今天,熊妈妈不推荐菜谱,来为大家推荐一份小表单。 关于“食物相克”的说法想必各位爸爸妈妈早有耳闻,有些说法是相克的食物一起吃会腹泻中毒,...
铁板烧饭,今天陷入龙卷风模式 酝酿几年,开始爆发,风靡现在餐饮行业 铁板厨房、黑椒厨房、胡椒厨房,外加板烧厨房,都在竞争 已经进入了复制模式 最受欢迎的,却还是铁板厨房, 餐饮界“抄袭”成风,是好事还是坏事? 米高林铁板厨房====铁板烧饭 店面的激增 目前,开铁板烧饭的店的数...
炒菜是大部分中国人都会的烹饪技能,然而你可能不知道,这些不正确的炒菜方式有可能会致癌! 炒菜后不刷锅接着炒 《科技日报》的一篇文章谈到,很多人为了省事或看锅比较干净,往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。因此,...
从小的时候就喜欢看电影,影视作为八大艺术形式表现之一,广为流传,于是有些经典的台词让人印象特别深刻。 之后便有人问比如说你能记得什么。 那就要看 看的是哪部电影了。王家卫的电影并没有少看,他在《东邪西毒》里说:“从小我就懂得保护自己,我知道要想不被人拒绝,最好的办法就是先拒绝别人。”其实这是...
你小时候一定玩过扮家家酒的游戏,弄点橡皮泥做个汉堡,弄点泥巴当米饭啥啥的,自己整点玩具模型当餐盘也是玩得不亦乐乎。而日本玩具商推出的迷你厨房系列Konapun,他们不但做了微型的整套厨房用具,大到灶台、碗柜,小到平底锅、油壶、餐盘、咖啡杯等仿真度超高的用品一应俱全,简直就是扮家家酒的最高境界。 你...
带鱼属于低脂肪高蛋白类肉食,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,适量的不饱和脂肪酸是我们人体所必需的。 女儿说,鱼类最喜欢的美食是带鱼,所以,叶子将带鱼的做法总在研究去研究来,这不,今天又来一道带鱼菜! 听说正宗的三杯带鱼有以下这三杯,一杯酱油、一杯米酒、一杯胡麻油,米酒我用的是自己做醪糟里溢出来的...